Gelinim Mutfakta pancarlı nur topu tarifi ve malzemeleri

GELİNİM MUTFAKTA PANCARLI NUR TOPU TARİFİ

Televizyonda yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasının 22 Nisan 2026 Çarşamba günü ekrana gelen bölümünde günün yemeği olarak pancarlı nur topu hazırlandı. Yarışmada gelinler, belirlenen süre içinde pancarlı nur topu tarifi için tezgah başına geçti. Programın sunucusu Aslı Hünel, tarife ait malzemeleri ve temel yapılış aşamalarını yarışmacılara aktardı.

22 Nisan tarihli bölümde ekrana gelen tarif, yarışmayı takip eden izleyiciler tarafından gün boyunca arama motorlarında sorgulandı. Pancarlı nur topu için kullanılan malzemeler ve adım adım yapılış bilgileri programda paylaşıldı.

PANCARLI NUR TOPU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Programda ekrana yansıyan bilgilere göre pancarlı nur topu tarifi için kullanılan temel malzemeler şu şekilde sıralandı:

- 2 adet orta boy haşlanmış pancar
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım limon suyu

Yarışmada gelinler, verilen bu malzemeleri kullanarak pancarlı nur topu hazırladı. Malzemeler tezgahlarda eşit şekilde dağıtıldı ve süre başladıktan sonra üretim sürecine geçildi.

PANCARLI NUR TOPU NASIL YAPILIR?

Yarışma mutfağında pancarlı nur topu yapımı için ilk aşamada ince bulgur bir kaba alındı. Üzerine sıcak su dökülerek bulgurun şişmesi beklendi. Şişme süreci tamamlanana kadar diğer malzemelerin hazırlanmasına devam edildi.

Haşlanmış pancarlar rende yardımıyla rendelenerek ayrı bir kaba alındı. Tavaya zeytinyağı konuldu ve ısınmasının ardından ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak eklenerek kavruldu. Soğan ve sarımsağın kavrulmasının ardından tavaya domates salçası ilave edildi ve karıştırıldı.

Salçalı karışıma rendelenmiş pancar eklendi. Karışım bir süre daha ocakta tutuldu ve malzemelerin birbirine geçmesi sağlandı. Ocaktan alınan pancarlı karışım, şişmiş olan bulgurla bir araya getirildi.

Karışıma tuz, karabiber, pul biber ve yarım limon suyu ilave edildi. İnce doğranmış maydanoz da eklenerek tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar yoğruldu. Elde edilen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıldı ve avuç içinde yuvarlanarak şekil verildi.

Yarışmada, hazırlanan pancarlı nur topu parçalarının dış yüzeyinin isteğe göre farklı malzemelere bulanabildiği bilgisi paylaşıldı. Bu işlem sonrası pancarlı nur topu servis tabaklarına alınarak sunuma hazır hale getirildi. Programda, tüm bu aşamalar kamera önünde adım adım uygulandı.

PROGRAM VE TARİFİN YAYIN TARİHİ

Pancarlı nur topu tarifi, Gelinim Mutfakta programının 22 Nisan 2026 tarihli bölümünde izleyicilerle paylaşıldı. Kayıtlara göre yayın, saat 10.00 kuşağında ekranlara geldi. Tarife ilişkin başlık ve içerik, aynı gün dijital mecralarda da yer aldı.