Gelinim Mutfakta Tavuklu Buhara Pilavı tarifi ve yapılışı

GELİNİM MUTFAKTA'DA TAVUKLU BUHARA PİLAVI GÜNÜ

Televizyon ekranlarında yayınlanan yemek yarışması Gelinim Mutfakta'da 1 Nisan 2026 tarihli bölümün menüsünde Tavuklu Buhara Pilavı yer aldı. Programda gelinler ile kayınvalidelerin katıldığı yarışmada, günün yemeği olarak Tavuklu Buhara Pilavı yapıldı.

Yarışmada her gün çeyrek altın, haftanın finalinde ise 10 altın bilezik ödül olarak veriliyor. Günün yemeği olan Tavuklu Buhara Pilavı tarifi, 1 Nisan 2026 tarihli bölümde izleyicilerle paylaşıldı. Tarifte kullanılan malzemeler ve hazırlık aşamaları programda adım adım anlatıldı.

TAVUKLU BUHARA PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Programda paylaşılan Tavuklu Buhara Pilavı tarifi için temel malzemeler şöyle açıklandı:

- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 adet havuç

Tarifte kullanılan pirincin miktarı, tavuk suyu oranı ve baharat seçimi programda bu ölçülerle aktarıldı. Tavuklu Buhara Pilavı için hem tereyağı hem de sıvı yağ kullanıldığı bilgisi verildi.

BUHARA PİLAVI NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Tavuklu Buhara Pilavı tarifinin yapılışında ilk olarak tavuk göğsünün haşlanması gerektiği ifade edildi. Haşlanan tavuk göğsü didiklenerek pilav için hazır hale getirildi. Elde edilen tavuk suyu ise pilavın pişirilmesinde kullanıldı.

Tarifte daha sonra kuru soğanın küp küp doğranması ve yağ ile birlikte kavrulması aşaması aktarıldı. Soğanların ardından havuç eklenerek soteleme işleminin sürdürüldüğü belirtildi. Bu aşamadan sonra yıkanmış pirincin tencereye ilave edildiği, pirincin kısa süre yağ ile kavrulduğu bilgisi paylaşıldı.

Kavurma işleminin ardından tencereye ölçülü tavuk suyu eklendi. Didiklenmiş tavuk etleri pilava ilave edildi. Tarifte, zerdeçal ve istenen diğer baharatların bu aşamada tencereye katıldığı belirtildi. Pilavın kısık ateşte, suyu çekip tane tane olana kadar pişirildiği aktarıldı.

GELİNİM MUTFAKTA TARİFİNE İLGİ

Gelinim Mutfakta Tavuklu Buhara Pilavı tarifi, 1 Nisan 2026 tarihli bölümün ardından izleyiciler tarafından araştırıldı. Programda paylaşılan Buhara pilavı yapılışı, malzeme listesiyle birlikte ekranda ayrıntılı şekilde gösterildi. Yarışmacılar Tavuklu Buhara Pilavı için kendilerine verilen süre içinde tarifi uyguladı.

Gelinim Mutfakta yarışmasında her gün farklı yemek ve tatlı tarifleri ekrana geliyor. 1 Nisan 2026 tarihli bölümde Tavuklu Buhara Pilavı ödevi ile yarışmacıların performansı değerlendirildi. Programda, tarifin malzemeleri ve yapılış aşamaları izleyicilere aynı bölüm içinde sunuldu.