Gelinim Mutfakta tavuklu iç börek tarifi ve malzemeleri

Gelinim Mutfakta tavuklu iç börek tarifi, 26 Mart 2026 tarihli bölümde açıklandı. Tavuklu iç börek malzemeleri ve yapılış aşamaları paylaşıldı.

GELİNİM MUTFAKTA TAVUKLU İÇ BÖREK TARİFİ AÇIKLANDI

Gelinim Mutfakta yarışmasında 26 Mart 2026 Perşembe günü yapılan bölümde günün yemeği tavuklu iç börek olarak belirlendi. Programın sunuculuğunu Aslı Hünel üstlendi. Yarışmada gelinlerden, verilen süre içinde tavuklu iç börek hazırlamaları istendi.

Yayın sırasında tavuklu iç börek için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları izleyicilerle paylaşıldı. Tarif kapsamında kullanılacak temel malzemeler ile pişirme derecesi ve süreye ilişkin bilgiler ekrana yansıtıldı.

TAVUKLU İÇ BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Programda aktarılan Gelinim Mutfakta tavuklu iç börek tarifi için gerekli malzemeler şu şekilde sıralandı:

- 3 adet yufka
- 200 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Dilediğiniz kadar baharat

Malzeme listesinin ardından, tavuklu iç börek yapımında sırasıyla izlenecek adımlar programda detaylandırıldı.

TAVUKLU İÇ BÖREK NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta tavuklu iç börek tarifinin hazırlanış süreci programda adım adım gösterildi. Yarışmada uygulanan tarife göre ilk olarak iç harç hazırlanıyor. Bunun için kuru soğan küçük küpler halinde doğranıyor ve sıvı yağ ile tavada kavruluyor.

Haşlanmış tavuk göğsü tel tel didiklenerek kavrulan soğanın üzerine ekleniyor. Tuz, karabiber ve istenen diğer baharatlar bu aşamada tavaya ilave ediliyor. Tavuklu karışım birkaç dakika daha sotelenerek iç harç hazırlanıyor.

Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağ karıştırılıyor. Yufkalar tezgaha seriliyor ve hazırlanan sütlü ve yağlı karışım yufkaların üzerine fırça yardımıyla sürülüyor. Tavuklu iç harç yufkanın üzerine eşit şekilde yayılıyor.

İç harcı yerleştirilen yufka rulo şeklinde sarılıyor. Elde edilen rulo istenen boyutlarda kesiliyor ve fırın tepsisine diziliyor. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısı sürülüyor. Börekler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriliyor.

Programda, tavuklu iç böreğin pişirme süresinin fırına göre değişebileceği bilgisi verildi. Börekler fırından çıkarıldıktan sonra sıcak olarak servis ediliyor.

PROGRAMIN TARİHİ VE YAYIN BİLGİLERİ

Tavuklu iç börek tarifi, 26 Mart 2026 Perşembe günü yayımlanan Gelinim Mutfakta bölümünde kullanıldı. Bölümde gelinler, verilen tavuklu iç börek tarifi ve malzemeler doğrultusunda hazırlık yaptı. Yarışmanın ilgili bölümünde tarifin malzeme oranları ve uygulanış sırası tekrarlandı.

Tarifin detayları, 26 Mart 2026 tarihli yayın akışı içinde günün yemeği başlığıyla sunuldu. Tavuklu iç börek tarifi, programın ilgili kısmında hem yarışmacılara hem de ekran karşısındaki izleyicilere aynı anda aktarıldı.