Hazır gıdada yeni trend: Salata menüleri büyük rağbet görüyor

Sağlıklı ve düşük kalorili öğünlere talep artarken, pratik salata menüleri de piyasada yerini aldı. Koruyucusuz, doğal ve dünya mutfağı esintili menüler yoğun ilgi görüyor.

Yağmur Sertkaya · Muhabir
19.11.2025 12:17

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelik ilgi hızla artarken, düşük kalorili ve pratik öğünlere olan talep de günden güne yükseliyor. Özellikle yoğun çalışma temposu içinde hızlı ama sağlıklı çözümler arayan tüketiciler, ev yemeği tadında pratik salata menülerine daha fazla yöneliyor. Yeni ürünler, hem spor yapanlar hem ofis çalışanları hem de hızlı hayat tarzını benimseyen geniş bir kesimin ilgisini çekiyor.

Günlük koşuşturma içinde sağlıklı öğünlere duyulan ihtiyaç artınca, hazır gıda sektöründe yeni ürün kategorileri de ortaya çıkmaya başladı. Bu trendin en dikkat çeken ürünleri arasında ise son dönemde salata menüleri yer alıyor. Sporculardan çalışan annelere, genç profesyonellerden diyet yapanlara kadar pek çok kişi düşük kalorili, doğal ve doyurucu ürünlere yöneliyor.

Müge Gölcü: “Sağlıklı beslenme artık geçici bir trend değil”

Yeni ürün grubuna ilişkin açıklama yapan satış ve pazarlama müdürü Müge Gölcü, tüketici beklentilerinin değiştiğini vurgulayarak şunları söyledi:

"Sağlıklı ve düşük kalorili ürünlere olan yönelim artık geçici bir akım değil; geniş kitlelerin tercih ettiği kalıcı bir hayat şekline dönüştü. Biz de bu ihtiyaca cevap verebilmek için yeni salata menülerimizi geliştirdik. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi burada da katkısız, doğal ve ev yemeği tadında bir lezzeti koruyoruz. Hızlı yaşayan, formuna dikkat eden ve güvenilir öğün arayışında olan herkesin rahatlıkla tercih edebileceği bir seçenek oluşturduk."

Gölcü, gıda teknolojisinin sunduğu imkânları tüketici lehine kullandıklarını da belirtti:

"Pratik hazırlanabilirlik artık tüketici davranışlarında en belirleyici kriterlerden biri haline geldi."

Geniş bir kitleye hitap ediyor

Yeni salata menülerinin sadece diyet yapanları değil; sporcuları, çalışan kadınları, üniversite öğrencilerini, genç profesyonelleri ve gün içinde hızlı ve sağlıklı bir ara öğün arayan geniş bir kesimi hedeflediği ifade ediliyor.

 

Yazar Hakkında

Yağmur Sertkaya

Muhabir

Yazar Hakkında

<p>2002 yılında Kütahya’nın Domaniç ilçesinde dünyaya geldi. Eğitim yolculuğunu İstanbul’da sürdüren Sertkaya, 2020-2024 yılları arasında İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümünde aldığı lisans eğitimiyle mesleki temelini güçlendirdi. Bununla birlikte, 2021’den itibaren İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi AUZEF Sosyoloji Bölümünde öğrenimine devam ederek toplumsal dinamiklere dair bakışını derinleştirdi.</p><p><br>Gazetecilikteki ilk adımlarını üniversite bünyesinde yayımlanan İletim gazetesi ile atan Sertkaya, 2022-2024 yılları arasında muhabir ve editör olarak görev aldı. 2023 yılında Areda Araştırma Şirketi’nin Kurumsal İletişim departmanında edindiği deneyim, aynı yıl Örnek Haber bünyesinde sürdürdüğü muhabirlik ve editörlük çalışmalarıyla birleşerek kendisine farklı mecralarda söz söyleme imkânı sundu.<br>Televizyon haberciliğine 2023-2024 döneminde AGRO TV ile adım atan Sertkaya, sektörel programların içerik geliştirme süreçlerinde aktif rol üstlendi.</p><p><br>2024 yılında sosyal medya alanında deneyim kazanmak amacıyla Nedersinizcom Instagram projesinde sosyal medya asistanlığı yaptı. 2025 yılına gelindiğinde ise Envanter Haber internet gazetesinde editör olarak görev aldı; aynı zamanda TikTok, Instagram ve X platformları için özgün içerikler üreterek dijital yayıncılık alanındaki varlığını pekiştirdi.</p><p><br>Ulusal basında geçen yoğun yılların ardından, lise öğrenimini tamamladığı Bursa’nın İnegöl ilçesine dönerek yerel basında meslek yolculuğunu sürdürmeye başladı. Bugün, İnegöl Online bünyesinde hem ulusal hem yerel düzeyde edindiği deneyimleri bir araya getirerek, gazetecilikte kalemin gücünü ve insan hikâyelerinin değerini ön plana çıkarmaktadır.</p>

E-posta

(0) Yorum

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Yükleniyor…