Migros CEO'su uyardı böyle giderse satacak ürün bulamayız

Migros CEO'su Özgür Tort, TÜRKONFED zirvesinde Türkiye'de gıda üretimi ve gıdaya erişim konusunda riskler bulunduğunu, üreticilerin kârlılık sorunu yaşadığını açıkladı.

MİGROS CEO'SU TORT'TAN GIDA ÜRETİMİ UYARISI

Migros İcra Kurulu Başkanı ve CEO'su Ömer Özgür Tort, Türkiye'de gıda üretimi ve gıdaya erişim konusunda riskler bulunduğunu açıkladı. Tort, Türk İş Dünyası Konfederasyonu'nun (TÜRKONFED) Antalya'da düzenlediği 26. İş Dünyası Zirvesi'nde yaptığı konuşmada gıda ve tekstil sektörlerindeki üretim sorunlarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Tort, gıda üretiminde yaşanan sıkıntıların hem sektör hem de ülke genelinde etkiler yarattığını ifade etti. Üreticilerin yeterli gelir elde edemediği için üretimden çekilme eğilimi gösterdiğini, bu durumun tedarik zincirinde daralmaya yol açtığını belirtti.

"TÜRKİYE'DE SATACAK ÜRÜN BULAMAYABİLİRİZ" AÇIKLAMASI

TÜRKONFED zirvesindeki konuşmasında Türkiye'de gıda üretiminin sürdürülebilirliğine ilişkin risklere değinen Tort, mevcut koşulların devam etmesi halinde iç pazarda ürün arzının azalabileceğini dile getirdi. Tort, "Bu tempoda gidersek Türkiye'de satacak ürün bulamayabiliriz" ifadesini kullanarak üretim kapasitesindeki daralmaya işaret etti.

Ekonomim gazetesinden Yener Karadeniz'in haberine göre Tort, üretim azalmasının devam etmesi durumunda ithalatın artabileceğini, gıda ürünlerinin de bu süreçte daha fazla dış kaynaklı hale gelebileceğini söyledi. Migros CEO'su, gıda tedarik zincirinde üreticilerin sistemde kalmasının önemine vurgu yaptı.

Tort, konuşmasında özellikle gıda ve tekstil sektörlerinde maliyetler, üretici gelirleri ve arz sürekliliği gibi başlıkların iş dünyasının öncelikli gündemleri arasında yer aldığını belirtti. Türkiye'de gıdaya erişim konusunda planlama ve üretim istikrarının öne çıktığını kaydetti.

GIDA GÜVENLİĞİ VE PESTİSİT KONTROLLERİ

Özgür Tort, gıda güvenliği konusunda da bilgi verdi. Tarım üretiminde pestisit kullanımı ve denetimine yönelik uygulamaları anlattı. Migros'un tedarik zincirinde yer alan ürünlerde pestisit kalıntı analizlerine önem verdiklerini söyledi.

Tort, pestisit kontrolüne yıllık bazda 350-400 bin dolar aralığında harcama yaptıklarını açıkladı. Bu harcamanın, tedarik sürecinde gıda güvenliğine yönelik kontroller için ayrıldığını belirtti. Tort, bazı üretim alanlarında üreticilerin kendi tükettikleri ürünlerle satışa sundukları ürünler arasında farklı uygulamalar yaptığını gözlemlediklerini ifade etti.

Gıda güvenliğinin yalnızca laboratuvar kontrolleriyle sınırlı olmadığını belirten Tort, üretim süreçlerindeki denetim ve izlenebilirlik uygulamalarının önemine dikkat çekti. Pestisit kullanımına ilişkin kriterlerin tedarikçi firmalarla paylaşıldığını ve bu kriterlere uygunluk için düzenli analizler yürütüldüğünü söyledi.

TEDARİK ZİNCİRİNDE ŞEFFAFLIK VE QR KOD UYGULAMASI

Migros CEO'su, zirvedeki konuşmasında tedarik zincirinde şeffaflık uygulamalarına ilişkin planları da aktardı. Tort, tedarik süreçlerinde kayıtların daha görünür ve erişilebilir hale getirilmesi için dijital çözümler üzerinde çalıştıklarını belirtti.

Tort, Migros olarak ürünlerin izlenebilirliğini artırmaya yönelik projeler yürüttüklerini, bu kapsamda tüm ürünlerin ambalajlarında QR kod kullanmayı hedeflediklerini söyledi. Bu uygulama ile üretim ve tedarik sürecine ilişkin bilgilerin dijital ortamda erişilebilir olmasının planlandığını ifade etti.

Zirvede yapılan sunumda, gıda üretimi, gıdaya erişim, gıda güvenliği ve tedarik zinciri yönetimi başlıkları iş dünyası temsilcilerinin gündeminde yer aldı. Toplantıda, üretici gelirleri, maliyet baskıları, iç pazar arzı ve ithalat dengesi gibi konular da ele alındı.