Ocak ayında sebze fiyatları çıldırdı! Üretici kan ağlıyor

TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, ocak ayında üretici ile market fiyatları arasındaki farkın rekor seviyelere çıktığını açıkladı. En yüksek fark havuçta görüldü.

Ocak ayında üretici, hal, pazar ve market fiyatları arasındaki farklar rekor seviyelere ulaştı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), birçok tarım ürününde üretici ile market fiyatı arasındaki makasın giderek açıldığını açıkladı. En yüksek fiyat farkı ise havuçta görüldü.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ocak ayında üretici, market ve girdi fiyatlarında yaşanan değişimlere ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Bayraktar, üreticinin düşük fiyata sattığı ürünlerin markette katlanarak tüketiciye ulaştığını belirtti.

ÜRETİCİ İLE MARKET ARASINDAKİ FARK HAVUÇTA ZİRVE YAPTI

Bayraktar’ın paylaştığı verilere göre, ocak ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 278,1 ile havuçta gerçekleşti. Havuçtaki fiyat farkını yüzde 275,8 ile maydanoz, yüzde 229,8 ile pırasa ve yüzde 225,7 ile marul izledi.

Ocak ayında üreticide 10 lira 50 kuruş olan havuç markette 39 lira 70 kuruşa, 5 lira 57 kuruş olan maydanoz 20 lira 92 kuruşa, 13 lira 53 kuruş olan pırasa 44 lira 64 kuruşa, 10 lira 87 kuruş olan marul ise 35 lira 39 kuruşa satıldı.

MARKETTE EN FAZLA ARTIŞ KABAKTA

TZOB verilerine göre ocak ayında markette incelenen 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı yaşandı. 7 üründe fiyat düşerken, 1 üründe değişim görülmedi. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 67,2 ile kabak oldu. Kabağı yüzde 54,1 ile sivribiber, yüzde 48,5 ile patlıcan ve yüzde 41,7 ile salatalık takip etti.

Markette fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 14,6 ile kuru fasulye olarak kayıtlara geçti. Kuru fasulyeyi pırasa, portakal ve patates izledi.

ÜRETİCİDE KABAK FİYATI YÜZDE 179 ARTTI

Ocak ayında üretici fiyatlarında da dikkat çekici artışlar yaşandı. Üreticide 33 ürünün 19’unda fiyat artışı, 6’sında düşüş görülürken, 8 üründe fiyat değişmedi. Üreticide fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 11 ile pırasa oldu. En yüksek artış ise yüzde 179,2 ile kabakta kaydedildi. Kabaktaki artışı sivribiber, salatalık ve patlıcan izledi.

FİYAT ARTIŞLARININ NEDENLERİ

Bayraktar, fiyat artışlarının temel nedenleri arasında seralarda güzlük sezonun sona ermesi, baharlık ürünlerin henüz hasat olgunluğuna ulaşmaması ve soğuk hava koşulları nedeniyle verimde yaşanan düşüşü gösterdi. Ayrıca Antalya, Mersin ve Muğla’da meydana gelen aşırı yağış, fırtına, hortum ve dolu gibi afetlerin üretimi olumsuz etkilediği belirtildi.

Talep düşüşünün karnabahar ve pırasa fiyatlarını aşağı çektiği, yumurta fiyatlarının ise arz fazlası ve ihracat kısıtlamaları nedeniyle gerilediği ifade edildi.

GİRDİ MALİYETLERİ ARTIYOR

TZOB’un açıkladığı verilere göre, ocak ayında tarımsal girdi fiyatlarında da artış sürdü. Aralık ayına göre amonyum nitrat gübresi yüzde 6,2, üre gübresi yüzde 0,8, mazot yüzde 7,7, besi yemi yüzde 5,6, süt yemi ise yüzde 4,2 oranında zamlandı.

Son bir yıllık dönemde gübre fiyatları yüzde 26 ile 40, yem fiyatları yüzde 30’un üzerinde, mazot fiyatı yüzde 21,8, tarım ilacı fiyatları yüzde 35,9 ve elektrik fiyatları yüzde 12,8 arttı.