Zeytinin kilogram maliyeti açıklandı: Belirlenen maliyet üreticinin emeğini koruyacak mı?

Orhangazi, İznik, Mudanya ve diğer ilçe ziraat odalarının ortak açıklamasına göre, 2025 yılı sofralık zeytinin kilogram maliyeti 93,80 TL olarak belirlendi.

BURSA’DA ZEYTİN ÜRETİM MALİYETİ AÇIKLANDI

Zeytin hasat mevsimi öncesinde Orhangazi, İznik, Nilüfer, Mudanya, Osmangazi, Kestel, Karacabey, Mustafa Kemalpaşa ve Gemlik Ziraat Odaları Başkanları, bu yılın zeytin üretim maliyetini belirlemek üzere bir araya geldi.

Toplantı, Orhangazi Ziraat Odası Başkanı Dinçer Dimrit’in ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Bursa genelinde yapılan ortak değerlendirme sonucunda, 2025 yılı sofralık zeytinin kilogram maliyeti 93,80 TL olarak açıklandı.

ZEYTİNDE KİLO MALİYETİ 93,80 TL

Ziraat odalarının ortak çalışması sonucu, bir dekar zeytinlikteki ortalama üretim maliyetleri kalem kalem şöyle belirlendi:

Toprak işleme: 4 bin TL

Gübre, gübreleme işçiliği ve nakliye: Bin 850 TL

Budama: 3 bin 400 TL

Mücadele (ilaç, işçilik): 4 bin TL

Hasat: 5 bin 400 TL

Nakliye: Bin 500 TL

Diğer masraflar: 2 bin 600 TL

Bu giderlerin toplamı 22 bin 750 TL olarak hesaplanırken, üzerine yüzde 24 oranında faiz gideri (5 bin 640 TL), yüzde 3 oranında genel idare masrafı (682 TL) ve tesis amortismanı (3 bin TL) eklendi.

Sonuç olarak toplam üretim maliyeti 31 bin 892 TL olarak belirlendi.
Dekar başına 340 kilogram zeytin elde edildiği varsayıldığında, sofralık zeytinin kilogram maliyeti 93,80 TL olarak tespit edildi.

ÜRETİCİLERDEN DESTEK ÇAĞRISI

Ziraat Odası başkanları, açıklamada üretim maliyetlerinin artışına dikkat çekerek, girdi fiyatlarındaki yükselişin üreticileri zor durumda bıraktığını ifade etti. Başkanlar, üreticinin sürdürülebilir bir gelir elde edebilmesi için maliyetlerin dikkate alınarak alım fiyatlarının belirlenmesi gerektiğini vurguladı.

“ZEYTİN STRATEJİK ÜRÜN OLARAK GÖRÜLMELİ”

Toplantının ev sahibi Dinçer Dimrit, zeytinin hem ekonomik hem kültürel açıdan stratejik bir ürün olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “Zeytin üretimi artan maliyetler nedeniyle zor bir dönemden geçiyor. Üreticinin emeğini koruyacak politikalar geliştirilmezse, zeytin üretimi uzun vadede risk altına girebilir.”