Dedesinden kalma 90 yıllık geleneği bu yıl da devam ettirdiğini söyleyen fırıncı Şeref Seymen, “1933 yılından beri dede mesleği olan fırıncılığı devam ettiriyoruz. Dedemizden babamıza, babamızdan da bize kaldı. Bursa’ya has ramazan ayına özel iftariyelikler yapıyoruz. Bunlar oruç tutan çocuklara mükafat olarak veriliyor. Çocukların oyuncağı gibi oluyor. Şu an 4 çeşit yapıyoruz, tabanca, kılıç,telefon ve testi var” şeklinde konuştu.
3 kuşak geleneği sürdürüyor
İlk dedesinin bu geleneği başlattığını söyleyen Seymen; daha sonra babasının ve ardından kendisinin devam ettiğini belirterek, “Bu geleneği ilk başlatan kişi dedemiz. 1933 yılında ramazan ayından bir hafta önce bu fırını alıyor. O zaman Rum bir ustamız varmış bizim. Çocuklar için hamurdan şekil yapmış. Sokakta oynayan çocuklar vitrinde görünce çok beğenmiş. Çok ilgi görünce o yıldan beri bu adet devam etmiş” dedi.
