Ramazan menüleri için tercih edilen İnegöl köfte tarifi, malzemeleri ve pişirme aşamalarıyla birlikte adım adım anlatılıyor.
İnegöl köfte nedir, nasıl yapılır ve hangi özellikleriyle öne çıkar? İnegöl köfte tarifi, pişirme yöntemleri ve saklama koşulları içerikte yer alıyor.
İnegöl köfteyi bu kadar özel yapan ne? Ustaların yıllardır sakladığı teknikler, kullanılan et oranı, yoğurma sırrı ve dinlendirme süresi ilk kez bu kadar açık anlatıldı.
İnegöl köftenin “lastik gibi” kıvamı tesadüf değil. Ekmek içi ve yumurta kullanılmayan tarifte, bu özel dokuyu karbonat ve uzun yoğurma işlemi sağlıyor. İşte İnegöl köftenin sırrı...
