Vücut sağlığını olumsuz etkileyen trans yağların aynı zamanda mutsuzluğa da neden olduğu ortaya çıktı. Kalp ve damar sağlığına zarar veren trans yağlar kişinin gün içerisinde stresli olmasına neden olur. Böylece stres altında olan beyin, seratonin (mutluluk) hormonunu daha yavaş salgılar.