Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde bir restoran işletmecisi, izlediği belgeselden etkilenerek başlattığı uygulamada kebap yapımında kullandığı eti daha yumuşak ve daha lezzetli hale getirmek için dolaptaki ete 24 saat Neşet Ertaş dinletiyor
Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde bir restoran işletmecisi, izlediği belgeselden etkilenerek başlattığı uygulamada kebap yapımında kullandığı eti daha yumuşak ve daha lezzetli hale g etirmek için dolaptaki ete 24 saat Neşet Ertaş dinl etiyor.
İlçede restoran ve kebap salonu işletmeciliği yapan 37 yaşındaki Mustafa İnce, kebap yapımında kullandığı eti Neşet Ertaş şarkılarıyla terbiyeliyor. Bir belgeselde izlediği uygulamayı kendi restoranında hayata geçiren İnce, et vitrinine kurduğu ses düzeneğiyle kuşbaşı ve kıyma halindeki pişime hazır etlere Neşet Ertaş şarkılarından oluşan müzik albümü dinl etiyor.
"Onların Mozart’ı varsa bizim de Neşet Ertaş’ımız var" diyen işletme sahibi Mustafa İnce, "Belgeselde hamura Mozart dinl etiyorlardı. Ben de oradan esinlendim. Et vitrinimizin içine bir ses sistemi kurdum. Ete Neşet Ertaş dinl etiyoruz. Müşterilerimiz memnun. Etin önceye göre daha lezzetli ve yumuşak olduğunu söylüyorlar. Neşet Ertaş türkülerinin eti terbiye ettiğine inanıyorum" şeklinde konuştu.
Uzun süredir aynı lokantada yemek yediğini belirten bir müşteri ise, “Et gerçekten de daha lezzetli. İçeriden sürekli müzik sesi geliyor. Meğer ete dinl etiyorlarmış. Ben de Neşet Ertaş’ı severim. Beğenerek de bu eti yiyorum” dedi.
