Tarım ve Orman Bakanlığının gıda denetimleri kapsamında yayımladığı son ifşa listesinde, at ve eşek eti skandalı yeniden gündeme geldi. Türkiye genelinde yapılan kontrollerde birçok üründe uygunsuzluk tespit edilirken, özellikle Mersin’de ortaya çıkan detaylar dikkat çekti.

BAKANLIK LİSTELERİ GÜNCELLEDİ

Bakanlık, denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen ürünleri iki ayrı başlık altında kamuoyuna duyuruyor. “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listelerinde yer alan ürün ve firmalar tek tek açıklanıyor. 22 Nisan tarihli son güncellemede de çok sayıda ürün ifşa edildi.

MERSİN’DE YİNE AYNI SKANDAL

Güncellenen listede Mersin’de faaliyet gösteren bazı işletmelerin, vatandaşa kırmızı et yerine “tek tırnaklı” olarak ifade edilen at ve eşek eti sunduğu tespit edildi. Göksel Yemekçilik ve Onur Tantuni adlı işletmelerin bu kapsamda yer aldığı bildirildi.

GEÇMİŞTE DE GÜNDEME GELMİŞTİ

Benzer bir olay mart ayında da yaşanmış, Mersin Büyükşehir Belediyesine ait aşhanede kavurma diye dağıtılan yemeğin at eti olduğu ortaya çıkmıştı. Söz konusu durum, yemekte bulunan çip sayesinde tespit edilmişti. Aynı dönemde Hakan Et Market ve Hürriyet Et Market isimli işletmelerde de tek tırnaklı et satıldığı belirlenmişti.

PEYNİR, YOĞURT VE BALDA HİLE

Denetimlerde sadece et ürünlerinde değil, süt ve süt ürünlerinde de uygunsuzluklar ortaya çıktı. “Sühabey” markalı beyaz peynirde yağ oranının düşük olduğu belirlenirken, Özvarlı Süt Ürünleri, Muhittinoğlu ve Çiğdem Kuzdere markalarına ait tereyağı ve yoğurtlarda bitkisel yağ tespit edildi.

“Damar” markalı kaymaklı yoğurtta nişasta bulunduğu, “Balbazar” ve “Gülsan” marka ballarda ise taklit ve tağşiş yapıldığı bildirildi. Ayrıca “Kamaş” marka sumakta gıda boyası, Elazığ’daki bir işletmenin lahmacununda sakatat kullanıldığı ortaya çıktı.

İLAÇ ETKEN MADDESİ TESPİT EDİLDİ

Listede yer alan bir diğer dikkat çekici bulgu ise “Pekmez Dünyası” markasına ait bitkisel karışımlı macunda ilaç etken maddesi tespit edilmesi oldu.

https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/GuvenilirGida/gkd/TaklitVeyaTagsis