KÜRESEL ET FİYATLARINDA REKOR ARTIŞ

Dünya genelindekırmızı et fiyatları, hayvan sayısındaki düşüş, artan talep, kuraklık ve yüksek tarifelerin etkisiyle rekor seviyelere ulaştı.Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)verilerine göre, küresel gıda fiyatları temmuz ayında yüzde 1,6 arttı. Bu artışta, uluslararasıet ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükselişetkili oldu.

FAO’nun Gıda Fiyat Endeksi kapsamında Et Fiyat Endeksi temmuzda aylık bazda yüzde 1,2 artış göstererek127,3 puanla tüm zamanların en yüksek seviyesineçıktı. Endeksin yıllık artışı ise yüzde 6 oldu.

ABD’DE KIYMA FİYATI HIZLA YÜKSELİYOR

ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu verilerine göre, ülkede 453 gram (1 libre) dana kıymanın fiyatı temmuzda6,3 dolarıaştı. Bu, yıllık bazdayüzde 15,9’luk artışanlamına geliyor. ABD’de son 2 yıldır kıyma fiyatlarının sürekli yükseldiği ve enflasyonun oldukça üzerinde seyrettiği dikkat çekiyor.

AB’DE YILLIK ARTIŞ %32,8

AB Komisyonu’nun raporuna göre, birlik ülkelerinde kırmızı et fiyatları da sert şekilde yükseldi. 11-17 Ağustos haftasında karkas et fiyatı100 kilogram için 662,31 avroyaçıktı. Bu artış, yıllık bazda yüzde 32,8’e ulaştı ve aynı dönemdeki yüzde 2,3’lük enflasyonun çok üzerinde gerçekleşti.

İNGİLTERE’DE TARİHİ ZİRVE

İngiltere’de de kırmızı et fiyatlarıtüm zamanların en yüksek seviyesineçıktı. Tarım ve hayvancılık fiyatlarını izleyen AHDB’nin verilerine göre, ülkede kıyma fiyatı geçen yıl ağustosta kilogram başına7,2 poundiken, bu yıl10,6 poundayükseldi. Bu, yıllık bazda%47’lik artışanlamına geliyor. Aynı dönemde enflasyon ise %3,8 seviyesindeydi.

KURAKLIK VE TARİFELER ETKİLİ

FAO’nun analizine göre fiyatlardaki artış özelliklesığır ve koyun etindeyoğunlaştı. Çin ve ABD’den gelen güçlü talep fiyatları yukarı çekti. Ayrıca ABD’nin Brezilya’dan yapılan sığır eti ithalatına%50 tarife uygulaması, ihracat akışlarını kısıtlayarak fiyatları artırdı.

ABD’de büyükbaş hayvan sayısı bu yılın başında86,7 milyonile 1950’lerden bu yana en düşük seviyeye indi. Uzmanlara göre bu durum, uzun süren kuraklık, meraların kuruması ve yem maliyetlerindeki artıştan kaynaklanıyor.

UZMANLAR: “YÜKSELİŞ SÜRECEK”

Hayvancılık uzmanları, destek mekanizmalarının kısa vadede etkili olamayacağını belirterek, kırmızı et fiyatlarındaki artışın önümüzdeki dönemde de devam edeceğini öngörüyor.