YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ
Türkiye’de geçen yıl yumurta üretimi 1 milyar 262 milyon 395 bin adet azalarak 19 milyar 892 milyon 694 bine geriledi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı “Kümes Hayvancılığı Üretimi” verilerine göre yıllık bazda yüzde 6’lık düşüş kaydedildi.
Bir önceki yıl 21 milyar 155 milyon 89 bin adet olan üretim, son açıklanan verilere göre 19 milyar 892 milyon 694 bine düştü. Böylece toplam üretimde dikkat çeken bir gerileme yaşandı.
ARALIK AYINDA ARTIŞ
Aralık ayında ise farklı bir tablo ortaya çıktı. Geçen yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,2 arttı. Ancak bu artış yıllık düşüşü telafi etmeye yetmedi.
TÜİK verilerine göre tavuk eti üretimi 253 bin 993 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,86 milyar adet olarak gerçekleşti.
KİŞİ BAŞINA ÜRETİM AZALDI
Yıllık bazda yaşanan 1 milyar 262 milyon 395 bin adetlik azalış, nüfus oranına da yansıdı. Yaklaşık 86 milyonluk nüfusa göre hesaplandığında, kişi başına düşen yumurta üretimi yaklaşık 15 adet azaldı.
Bu durum, toplam üretimdeki gerilemenin tüketim ve arz dengesine etkisini ortaya koydu.
TAVUK ETİNDE ARTIŞ SÜRDÜ
Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8 arttı. Aynı dönemde tavuk eti üretimi de yüzde 11,3 yükseldi.
Kümes hayvancılığı sektöründe yumurta üretimi düşerken, tavuk eti üretiminde artışın devam ettiği görüldü.
(0) Yorum
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!