Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi’nin beş yıl önce hazırladığı ’ambalajlı su raporu’ 14’ncü kez güncellendi. İnegöl’den bir firma yer aldı
Gıda Güvenliği Hareketi'nin ambalajlı su rap oru, su markası, kaynağın bulunduğu şehir, suda asla olmaması gereken biy ol ojik, kimyasal, rady ol ojik değerler ile su da mutlaka olması bekle nen mi neral değerleri ve suyun PH'ını g& ouml;steren b& ouml;lümlerden oluşuy or. Kırmızı renkli b& ouml;lüm, su da asla olması istenmeyen tehlikeli maddelerin oranlarını g& ouml;sterirken, yeşil b& ouml;lüm mi neral ve PH değerlerini g& ouml;steriy or.
Bir su markasının 100 tam puan alabilmesi için PH düzeyinin 7-8,5 aralığında olması, suda biy ol ojik, kimyasal, rady ol ojik hiçbir kirleticinin olmaması ve mi neraller ise belirle nen aralık değerlerinde olması gerekiy or. Bir marka en yüksek 100 puan alabilirken, eksi 25 bin değere kadar da gerileyebiliy or. Sabit değer sıfır (0) kabul edilirken, mi neraller ve PH, suyun değerini artırıy or. Kirleticiler eksi puan almasına y ol açtığı için suyun değerini düşürüy or.
Türkiye'de su analiz verilerini t oplamanın hayli z or olduğunu belirten Gıda Hareketi yetkilileri, Sağlık Bakanlığı ve su firmalarının veri erişimi ne izin vermediğini belirtiy or. Bu yüzden bazı veriler hayli eksik, bazı firmalar verilerini Gıda Hareketi' ne düzenli g& ouml;nderirken, bazıları ne sitelerinde yayınlıy or, ne de Gıda Hareketi'nin ısrarlı isteği ne rağmen vermeye yanaşmıy or. Bazı markalar ise su değerim yüksek çıkarsa bür okrasinin gazabına uğrarım endişesi taşıdığını belirterek rap orlarını vermeye yanaşmıy or.
Sularla ilgili hiçbir analiz yapmadıklarını ya da aracılık etmediklerini belirten Gıda Hareketi yetkilileri ne g& ouml;re, su numu nesini alan da analizleri yapan da Sağlık Bakanlığı'nın illerdeki ilgili birimleri. Gıda Haraketi, sadece bu resmi rap orları bir araya getirerek tabl olaştırıy or.
&qu ot;Türkiye'de Sağlık Bakanlığı ambalajlı, suları 'd oğal mi neralli kaynak su', 'd oğal kaynak suyu' ve 'içme suyu' olmak üzere üç kateg oride ruhsatlandırıy or&qu ot; diyen yetkililer, d oğal mi neralli kaynak su, d oğal kaynak suyu suların içimlerinden &qu ot;kaynak&qu ot; ibaresinden de anlaşılacağı üzere tabii kaynaklardan elde edilirken, içme suları ise s ondaj y oluyla elde edilen suların işlenmesi s onrasında elde edilmiş sulardır. Bazı firmaların d oğal kaynakları yetersiz ancak talep büyük. Bu durumlarda gayri resmi s ondajlarla yeraltı sularını da bu sulara karıştırdığını bütün sekt& ouml;r kabul ediliy or. Hiçbir d oğal kaynak hacim olarak firmaların piyasaya arzlarını karşılayacak durum da değil. Kapsamlı analizler arasındaki farklarla suyun karşım içerip içermediğini g& ouml;rmek mümkün olduğunu belirtiy or.
&qu ot;Rap orumuzun duyarlı ve sıhhati ne dikkat eden çevrelerce büyük ilgili ile takip edildiğini biliy oruz&qu ot; diyen Gıda Hareketi yetkilileri, &qu ot;Çeşitli çevreler rap orun güncellemesinin daha sık yapılmasını talep etmekte. Bu firmaların yeni analiz verilerini paylaşıy or olmasına bağlı. D& ouml;rt aydır bütün firmalarına çeşitli defalarla ulaşılmış olmasına rağmen 10 kadarı analizlerini g& ouml;nderdi. Bunlardan sadece 4'ü güncel ve d oğru bilgi paylaşırken, 2'si eski verilerini, 4'ü ise sadece biy ol ojik kirlilikle ilgili her ay yapılan rutin de netim rap orunu paylaşmıştır&qu ot; dedi.
Hemen her su firmasının sitesi ne &qu ot;analiz&qu ot;, &qu ot;kalite belgesi&qu ot; gibi adlarla k oyduğu rap orların, sadece yasak savma kabilinden yapılan rutin biy ol ojik kirlilik rap orlar olduğu belirtilen açıklamada, bu veriler mi neral değerleri ile kimyasal ve rady ol ojik kirlilikleri içermemekte. Bu nedenle de kifayetsiz rap orlardır. T oplum sağlığının k orunması için Bakanlığın yılda en az 2 kez kapsamlı analiz yapması, kaynaklara ekle nebilen kaçakları da de netlemesi şart olduğunu dile getirildi.
&qu ot;Bür okrasi ve vatandaşların kendisi ne s orması gereken en temel s orunun cıva, siyanür, arsenik, alüminyum gibi t oksik maddeler içeren buna rağmen mi neral bile ihtiva etmeyen suları sırf ambalajlı diye içmek ister misiniz, ç ocuğunuza, gebe eşinize, hastanıza içirmek ister misiniz&qu ot; denilen açıklamada &qu ot;Evet, ise s orun y ok. Hayır, ise duyarlı olmaya mecburuz&qu ot; denildi.
Gıda Hareketi'nden yapılan basın açıklamasında &qu ot;D oğal Mi neralli Kaynak Suyu&qu ot;nda 82,73 puanla Buzdağı, &qu ot;D oğal Kaynak Suyu&qu ot;nda 62,80 puanla Fuska,&qu ot;İçme Suyu&qu ot;nda ise 4,22 puanla Erpınar markası birinci sırada yer aldığı belirtilirken, üreticilere de şu çağrı yapıldı:
&qu ot;Firmalar kapsamlı analizler yaptırıp paylaşırsa, belki daha kaliteli ve daha temiz kaynaklarından da haberdar olabileceğiz. Bunun için de firmaları duyarlı olmaya ve verilerini paylaşmaya davet ediy oruz.&qu ot;
Rap orların ayrıntıları Gıda Hareketi'nin inter net sitesinde yer alıyır.
Verileri yer almayan, analiz rap orlarına ulaşılamayan veya vermekten imtina eden firmaların arasında ünlü markalar dikkat çekti. Listede Bursa'dan da iki marka yer alırken bu markadalardan biri İ neg& ouml;l'de tesisleri bulunuy or.
neg ol onli ne.c om/haber_diger/13435-5a9e88a8c6fcb.png" />