İnegöl Köftesi Tarifi | İnegöl'ün Meşhur Lezzeti

İnegöl köftesi, Bursa'nın İnegöl ilçesinden dünyaya yayılmış bir köfte türüdür. Dana kıymasından yapılan İnegöl köftesi, yuvarlak şekillerde kızartılır ve yerken dağılmamasıyla bilinir. İnegöl köftesi, genellikle patates kızartması ve yoğurt ile servis edilir.

İnegöl Köftesi Nasıl Yapılır?

İnegöl köftesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

İnegöl köftesini yapmak için şu adımları takip edin:

1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
2. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, salçayı, karabiberi ve tuzu bir kapta iyice yoğurun.
3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
4. Köfteleri kızgın yağda kızartın.
5. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın.
6. İnegöl köftelerini servis edin.

İnegöl Köftesi Servis Önerileri

İnegöl köftesi, genellikle patates kızartması ve yoğurt ile servis edilir. Ayrıca, yanında turşu ve domates de servis edebilirsiniz.

İnegöl Köftesi Püf Noktaları

İnegöl köftesinin lezzetli olması için kıymanın iyice yoğrulması önemlidir. Ayrıca, köfteleri kızartırken çok fazla kızartmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, köfteler sertleşebilir.

İnegöl Köftesi Hakkında Faydalı Bilgiler

İnegöl köftesi, protein açısından zengin bir besindir. Ayrıca, demir ve B12 vitamini içeriğiyle de oldukça faydalıdır.