Satıcılar, kış aylarında sipariş alan üreticilere, stoklarına güvenip yeni sipariş vermeyince piyasada kavanoz kapağı kalmadı. 50-75 kuruş aralığında satılan kavanoz kapakları 2 TL’ye kadar çıkmış durumda.
Kış aylarında rekor fiyatıyla zam şampiyonu olan domates, biber, patlıcan gibi sebzeler yıllar sonra tanzim satış noktalarını tekrar ortaya çıkarmıştı. Vatandaş da çözüm olarak bu ürünlerin konservesini yapmaya başladı. Konserve sebzeye talep 3 kat artınca piyasada kavanoz kapağı yok satıyor.
Türkiye'de yıllık kapak üretiminin 1 milyar adet olduğunu söyleyen kavanoz kapağı üreticisi Halil İbrahim Güzelgül, “Geçen yıl kış aylarında sebze fiyatları uçunca vatandaş bu yıl evde konserve yapımına daha çok yöneldi. Bir de bu yıl sebze üretimi fazla oldu. Konserve fabrikaları da üretimi artırdı. 24 saat üretim yapıyoruz yine de talebin yarısını bile karşılayamıyoruz” dedi.
8 HAFTA SONRAYA SİPARİŞ
Kavanoz kapağı üreticileri taleplere yetişemezken 8 hafta sonrasına sipariş geçilmeye başlandı.
YURTDIŞINDAN GETİRECEKLER
Fabrikalardan kavanoz kapağı alamayan satıcılar ise çözümü yurt dışından getirmekte buldu. Bursa’daki toptancılar Bulgaristan’dan getirecekleri kavanoz kapakları ile önümüzdeki haftadan itibaren satış yapması bekleniyor.
İnegöl’de başlayan konserve sezonunda kavanoz kapağı olmaması vatandaşları ciddi derecede mağdur etmekte.
