Zayıf olmanın en basit yolu

Birçoğumuz telaşlı ve hızlı hayatlar yaşıyoruz. Bu yüzden yemeklerimizi aceleye getiriyor olmamız anlaşılabilir. Fakat hızlı yemek yemek bize farkına varmadığımız zararlar veriyor. En baştaki zararı da maalesef “KİLO ALMAK”. Hızlı yemek yiyenler yavaş yiyenlere nazaran yaklaşık % 115 oranında daha fazla obezite riskine sahiptir. Yapılan araştırmalar da bize bunu gösteriyor. Hızlı yemek yiyen insanlar gün içinde daha fazla miktarda yemek yiyorlar ve dolayısıyla kilo alıyorlar.

Daha yavaş yemeye alışmak zayıflama yolculuğunuzda işinizi en çok kolaylaştıracak adımdır. Çünkü tokluk sinyali beynimize yemek yemeye başladıktan 20 dakika sonra ulaşır. Yavaş yemek yerseniz 20 dakikayı daha az miktarda yemekle doldurmuş olursunuz. Ama hızlı yemek yemek tabağınızdakileri bitirseniz bile hala tam doymamış hissi uyandırır.

AYRICA YAVAŞ YEMEK YEMEK BU FAYDALARI DA SAĞLAR.
*Yavaş yenilen yemek sayesinde midede yanma, ekşime, dolgunluk hissi oluşma riski en aza iner.
*Yemekten daha fazla zevk almanızı sağlar.
*Sindirimi artırır.
*Gastrointestinal (mide-bağırsak) kanalının zedelenmesini önler.
*Besinlerin emilimini artırır.
*Diş sağlığına katkıda bulunur.
*Daha sakin ve kontrollü olmanıza yardımcı olur.
*Stresi azaltır.
Yavaş yemek yediğinizi nasıl anlarsınız? Eğer bir lokmanızı 15 defadan az çiğniyor iseniz kesinlikle bir hızlı yemek yiyensiniz.  Peki yemek süresini uzatmak adına neler yapabiliriz?
*Pilav, çorba, makarna gibi yemeklerde yemek kaşığı yerine tatlı kaşığı/çatalı kullanın.
*Her lokmadan sonra çatal kaşığı masaya bırakın.
*Lokmalar arasında cacık/salata gibi düşük kalorili besinlere yer verin.
*Et yemeklerini büyük parçalar halinde yemek yerine ufak parçalara keserek tüketin.
*Çorbadan sonra 5 dakika ara verin.
*Aşırı aç kalmayın. Çok aç olduğunuzda yavaş yemek zordur.
*Yemek arasında derin nefesler alın.
*Saate bakarak yemek yiyin. 20 dakikadan önce bitirmemeye özen gösterin.
*Masadakiler ile yemek hakkında sohbet edin.
Bir sonraki öğününüzde tüm bu önerileri dikkate alarak ve uygulayarak yemek yiyin. Aradaki farkı kendi gözlerinizle görün. Hızlıca yiyip doymadan kalkmak yerine yemekten hem keyif alarak hem de kilo almayacak şekilde kalkmış olun.

Sağlıcakla Kalın.
Diyetisyen Ayşenur Doğan