İşlenmiş gıdaları hayatınızdan çıkarın, sağlıklı bir yaşam için market alışverişinizi doğal ve besleyici ürünlerle yeniden şekillendirin. Hangi besinleri önceliklendirmelisiniz? İşte detaylar.
MARKET SEPETİNDE SAĞLIKLI YAŞAMIN İLK ADIMI
Günlük hayatın yoğun temposunda çoğu zaman pratiklik adına işlenmiş gıdalar tercih ediliyor. Ancak bu seçimler, uzun vadede sağlığınızı ciddi şekilde tehdit edebilir. Sağlıklı bir yaşam için ilk adım, market alışverişi alışkanlıklarınızı değiştirmekten geçiyor.
İŞLENMİŞ GIDALAR NEDİR VE NEDEN UZAK DURULMALI?
İşlenmiş gıdalar, raf ömrü uzasın diye kimyasal katkılarla değişime uğratılan ürünlerdir. Sosis, cips, gazlı içecekler ve hazır yemekler bu gruba girer. Bu ürünlerde genellikle aşırı şeker, tuz, doymuş yağ ve katkı maddeleri bulunur. Tüketimi; obezite, diyabet, kalp rahatsızlıkları gibi kronik hastalıklara yol açabilir.
DOĞAL BESİNLERİ ÖN PLANDA TUTUN
sağlıklı beslenmeye adım atmak için işlenmiş ürünleri hayatınızdan çıkarmalı ve doğal besinler tüketmeye başlamalısınız. İşte alışveriş sepetinizde mutlaka bulunması gereken temel gıdalar:
SEBZELER: RENGİNE GÖRE BESİN DEĞERİ
Sebzeler; vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengindir. Brokoli, ıspanak, havuç, kabak gibi sebzelerle oluşturulan renkli tabaklar, hem sağlığınızı korur hem de bağışıklığınızı güçlendirir.
MEYVELER: DOĞAL TATLILIK, YÜKSEK BESİN DEĞERİ
Tatlı ihtiyacınızı bastırmak için en doğru seçenek meyvelerdir. Elma, muz, nar, portakal gibi meyveler bol lif içerir ve sindirimi kolaylaştırır. Özellikle mevsim meyvelerini tercih etmek besin değerini artırır.
TAM TAHILLAR: SAĞLIKLI KARBONHİDRAT KAYNAĞI
Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, esmer pirinç, bulgur, yulaf ve kinoa gibi tam tahıllar; tokluk hissini artırır, bağırsak dostudur ve enerji verir.
SAĞLIKLI YAĞLAR: DOĞRU YAĞ VÜCUDA DESTEK OLUR
Zeytinyağı, avokado, ceviz ve badem gibi doğal yağ kaynakları; kalp sağlığını destekler, hücre yenilenmesine katkıda bulunur. Özellikle soğuk sıkım zeytinyağı, sofraların vazgeçilmezi olmalı.
PROTEİN: GÜÇLÜ VE ZİNDE BİR VÜCUT İÇİN
Balık, tavuk ve hindi eti gibi yağsız hayvansal proteinler; kas gelişimi ve bağışıklık sistemi için önemlidir. Ayrıca nohut, mercimek ve fasulye gibi baklagiller de bitkisel protein açısından güçlüdür.
SU: SAĞLIĞINIZ İÇİN EN TEMEL BESİN
Unutulmaması gereken en temel ihtiyaç sudur. Şekerli ve gazlı içecekler yerine bol su içmek, vücudun toksinlerden arınmasını sağlar. Günde en az 2-2,5 litre su tüketilmelidir.
ÜRÜN ETİKETLERİNİ OKUMADAN GEÇMEYİN
'Doğal', 'fit', 'light' gibi pazarlama ifadeleri her zaman gerçeği yansıtmaz. Alışveriş yaparken etiket okuma alışkanlığı edinmeli, içerik listelerinde katkı maddeleri, şeker ve sodyum miktarlarına dikkat edilmelidir. Gerçek gıdalar, kısa ve sade içerik listelerine sahiptir.
