Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, marketlerde satılan binde bir yağlı sütün aslında süt olmadığını iddia ederek, insan sağlığına zarar verebileceğini söyledi.
Aynı zamanda Balıkesir Altıeylül ve Karesi Süt Üreticileri Birliği Başkanı da olan Şimşek, Kasım ayından bu yana raflarda yer alan 0,1 yağ oranına sahip sütlere sert tepki gösterdi. 'Bu sütten peynir yapamazsınız, yoğurt yapamazsınız. Sulama amaçlı kullanılabilir' diyen Şimşek, süt yağının tüketici sağlığı açısından önemli olduğunu vurguladı.
'Gerçek Sütü Bünyesi Hazmedemeyecek'
Şimşek, süt üreticilerinin %3,6 yağ oranının altında süt sattığında ceza aldığını ancak marketlerde 3,1 veya 3,2 yağ oranlı sütlerin satıldığını belirterek çelişkiye dikkat çekti. 'Binde bir yağlı süt demek, yağın tamamen çekildiği, sadece adının süt olduğu bir ürün demek' ifadelerini kullanan Şimşek, tüketicinin düşük fiyat nedeniyle bu ürüne yöneldiğini ancak uzun vadede gerçek sütü tükettiğinde sindirim sorunları yaşayabileceğini dile getirdi.
'Tereyağı Sıkıntısı Yaşanmıyor Çünkü Yağ Çekiliyor'
Sanayicilerin süt yağını alarak tereyağı üretimi yaptığını belirten Şimşek, 'Avrupa’da tereyağı sıkıntısı yaşanırken Türkiye’de böyle bir sorun yok. Çünkü sütün yağı çekildiği için binde bir yağlı süt olarak satılıyor. Böylece piyasada süt fazla görünüyor' dedi. Yarım yağlı tereyağlarının bile piyasaya sürüldüğünü belirten Şimşek, 'Tereyağı tereyağıdır, bunun yarım yağlısı olmaz' diyerek tepki gösterdi.
'Üçüncü Kez İfşa Edilen Firmalar Kapatılsın'
Cihat Şimşek, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hileli gıda üreten firmaları ifşa etmesini desteklediğini ancak bunun yeterli olmadığını belirterek, 'Üçüncü kez listede adı çıkan firmalar kapatılsın' önerisinde bulundu. Hem üreticinin hem de tüketicinin sağlığının korunması gerektiğini vurgulayan Şimşek, binde bir yağlı süt için 'Bu süte süt diyemeyiz' dedi.
