'Uzmanlar, iftarda sıcak Ramazan pidesi tüketiminin kan şekerini hızla yükseltebileceğini belirterek, porsiyon kontrolü ve yavaş yemek yeme konusunda uyarıyor. İdeal iftar menüsü ve sağlıklı beslenme önerileri burada!'
Diyetisyen Banu Özbingül Arslansoyu, iftarda aşırı miktarda sıcak Ramazan pidesi tüketmenin kan şekerini hızla yükselteceğini belirterek, daha küçük porsiyonlar halinde tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Arslansoyu, “Kan şekerinin hızlı yükselmesi organlara zarar verebilir ve uzun vadede kalp-damar hastalıklarına yol açabilir” dedi.
İftarda hızlı yemekten Kaçının
İftar öğününde yapılan en büyük hatalardan birinin hızlı ve aşırı yemek yemek olduğunu söyleyen Arslansoyu, ideal iftar menüsünü şu şekilde tarif etti: “Orucu su, hurma, peynir, mevsim sebzesi ve zeytin gibi hafif kahvaltılıklar ile açmak iyi bir tercih olabilir. Ayrıca çorba da mideyi rahatlatan bir seçenektir. Orucu açtıktan sonra 15-20 dakika bekleyerek ana yemeğe geçmek, sindirimi kolaylaştırır ve mideyi yormaz.”
