Aydın’da üreticinin ürettiği sütleri satamaması sonucunda 1979 yılında kurulan ÖR-KOOP’un üye sayısı 4 bin 500’e ulaştı
Aydın’da üreticinin ürettiği sütleri satamaması sonucunda 1979 yılında kurulan ÖR-KOOP’un üye sayısı 4 bin 500’e ulaştı. Bölge deki hayvan sayısı ile Aydın’ı Türkiye dokuzunculuğuna, ürettiği süt miktarıyla da Türkiye altıncılığına taşıyan Nazilli ve Çevresi Kalkınma Kooperatifi (ÖR-KOOP), aynı zamanda bölge ekonomisine de büyük katkı sağlıyor.
ÖR-KOOP, 4 bin 500 ortağından günlük olarak ortalama 320 ton süt topluyor. Topladığı bu sütlerin bir bölümünü kendi tesislerin de işleyerek süt ürünleri olarak piyasaya sunuyor. Sütün bir bölümünü de ulusal düzey deki firmalara satarak süt ve hayvan üreticine büyük destek sağlıyor. Geçtiğimiz yıl faaliyete geçirdiği bölgenin ilk ve tek tam otomasyon yem fabrikası ile de ortaklarına kaliteli ve uygun fiyatlı yem temin e den Kooperatif, yaptığı eğitim çalışmaları ile de sağlıklı hayvan ve sağlıklı ırkların yetiştirilmesin de, kaliteli hijyen süt el de edilmesin de ve AB standartlarına uygun çalışmalarla destek oluyor. 105 kişinin istihdam edildiği süt toplama ve işleme tesisleri, kahvaltı salonu, süt ve süt ürünlerin yanı sıra yerel ürünlerin satıldığı marketi, tam otomasyon yem fabrikası ve üreticinin eğitimi için yaptığı faaliyetlerle Ege Bölgesin de örnek kooperatif olan ÖR-KOOP, Avrupa’da da kendini kanıtlamış bir kooperatif olarak bölgeye hizmet veriyor.
“Yaşanan sıkıntılar birliktelik doğurdu”
ÖR-KOOP Nazilli ve Çevresi Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Kapucu, “ÖR-KOOP Nazilli ve Çevresi Kalkınma Kooperatifimiz, Nazilli’ deki çiftçilerin, üreticilerin 1979 yılında yaşamış olduğu sıkıntılardan, üretmiş olduğu sütü pazarlamada yaşadığı sıkıntıları ve sattığı sütün parasını alamaması ne deniyle o dönemin çiftçileri birleşerek Nazilli’ de bir kooperatif kurmuşlar. Bu kooperatif bölgenin sütünü toplayarak o dönem den bu güne işte tesislerini oluşturarak şu anda da almış olduğu sütlerin bir kısmını mandırasında süt ürünleri olarak üretip bölge tüketicisinin hizmetine sunmuştur. Bunun yanı sıra kooperatifimiz sa dece Nazilli ve çevresin de kalmamış, o gün yola çıktığı serüveni bugün Aydın’ın 11 ilçesin de 4 bin 500 üreticinin sütünü toplayarak, bugün itibariyle 320 ton sütü alıp bir kısmını tesislerimiz de işleyerek geri kalanını da ulusal firmalara pazarlayıp bölge çiftçisinin üretmiş olduğu sütün parasını hak ettiği oranlarda kendilerine ulaştırmakta ve parasını da kendilerine teslim etmektedir” dedi.
“Bölge ekonomisine de destek olmaktayız”
Başkan Kapucu, “Kooperatifimiz sa dece bununla da kalmamış, 2017 yılının başında faaliyete geçirdiğimiz yem fabrikasıyla da bölge çiftçimizin hayvanlarını beslemekte kullanmış olduğu yemleri hem ucuz ve hem de en kaliteli bir şekil de tedarik etmesini sağlamıştır ve 105 kişiye de istihdam sağlamıştır. Kooperatifimiz, hizmet verdiğimiz bölgenin popülasyonuna da baktığımızda köyler den göçlerin şehirleşmeye doğru göç akınını engellemiş bulunmakta olup köyler deki insanların üretimini en iyi bir şekil de yapması için çaba sarf etmiş, onlara gerekli bilgi, birikim, gerekli konularda yapmış olduğu seminerler, gerekli konularda yapmış olduğu toplantılarla kendilerini bilgilendirmiş bulunmaktadır. Bu yapmış olduğu çalışmaların en son işte sürdürülebilir bir gelecek için kaliteli süt üretimi konulu AB’ne yapmış olduğumuz bir projemiz, bölgemiz deki sütün kaliteli ve hijyenik ortamda en kaliteli ve en iyi bir şekil de üretilip depolanması konusunda çiftçilerimiz eğitim den geçirilmiş, bilgilendirilmiş bulunmaktadır. Bunu yapmanın da onuru, gururu için deyiz” dedi.
“Bölge hayvancılığına değer kattık”
Kapucu, “Bunların yanı sıra tabi birçok konular konusunda kooperatifimiz bölgemiz de faaliyet göstermekte. Bunlar için de, bölgemiz deki hayvan ırkının 1990’lı yıllardan beri yapılmış olan kontrollü tohumlamalarla kaliteli spermaların kullanılmasını sağlamakta işte o günler de yapılan yatırımların bugünler deki semerelerini Aydın’ın, Türkiye’nin hayvan sayısı itibariyle dokuzuncu, süt üretimi itibariyle de altıncı olmasını sağlamış bulunmakta. Bunun da onuru, gururu için deyiz. Ama görevimiz hala devam ediyor. Yapmak istediğimiz daha birçok konularda eksiklerimizin olduğunu da biliyoruz. Ama son dönemler deki kooperatifçilik ve birliklerin geliştirilmesi, işte tüm dünyada olduğu gibi bölgemiz de de kooperatiflerin ülkemiz de de kooperatiflerin gelişmesi, ayakta durabilmesi konusunda bakanlığın almış olduğu teşvikler de, destekler de çiftçinin kooperatifler ve birlikler üzerin de yaptığı faaliyetlerle bunların dışında yaptığı faaliyetler de pirimler arasında bugün itibariyle 4 kuruşluk bir fark söz konusu. Bu doğru bir çalışma olduğunun kanaatin deyiz. Bunun, bu makasın açılarak devam etmesini istiyoruz. Çünkü çiftçinin, üretimin gelişmesi ve bu çiftçinin, üreticinin gelişen dünyadan haberdar olması örgütlü bir çiftçi anlayışından geçmektedir. Tüm dünyadaki gelişmiş ülkeler deki üretim bu şekil de şekillenme olmaktadır. Bizim ülkemiz de de bu şekil de olması en doğrusudur” dedi.
