Neden O Besini Tüketmeliyiz ? Fark ne?

Her şey Kalori Değil ! Kalori saymayı bırakın ! 
Sağlıklı Beslenmeyi Öğrenin. Bilgilenmek , Fark etmek , Farkındalık Yaşamak = Doğru Besini Tercih Etmek demektir. Hadi bakalım iki besini inceleyelim… 

 İkisi arasındaki temel fark gerçekten işlenme şekline gelir.  Buda besinin sizin vücudunuzdaki etkisini anlatır. 

1- Beyaz Ekmeğin Özellikleri
-Karbonhidrat oranı oldukça fazladır. 
-Bu yüzden bağımlılık yapmaktadır.
-Uzun süre zararlı karbonhidrat alımı bağımlılık yapar.
Buğdayın faydalı olan kısmı çıkarılıyor ve zararlı olan kısmından beyaz ekmek yapılıyor. ??Hiçbir besleyici değeri kalmıyor bu nedenle kilo almaya sebebiyet veriyor. 
Beyaz ekmeğin yapmış olduğu tek şey açlığı bastırmak mideyi doldurmaktır.
-Şeker hastalığına, bağırsak hastalıklarına neden olmaktadır.
Bu nedenle beyaz ekmek tüketimine mutlaka dikkat edilmelidir.

2-Tahıl Ekmeğin Özellikleri
-Tam tahıl buğdaydan yapılan ekmek olarak geçen tahıllı ekmek buğdayın bütünün kullanılarak yapıldığı bir çeşittir. 
-Buğday içerisinde yer alan kısımların bütün olarak ekmeğe katılmaktadır. 
-Özellikle buğdayın sahip olduğu bütün besin değerleri içerir. 
B1, B9, B6, vitamin ve lifler, aminoasit, omega 3 ve omega 9 yağları ile zengindir. 
Lifli bir gıda olması sebebiyle vücuda faydaları kanıtlanmıştır.
Lifli gıdaların kullanılması kabızlığa iyi gelir, ??Kilo vermeye yardımcı olur ve kötü kolesterolün iyileşmesine yardımcı olur. 
Sağlıklı beslenme programlarında tam tahıllı , çavdar ekmeği önerilmektedir.

3- Çavdar Ekmeği Özellikleri
-Tahıllar içindeki en koyu renkli en çok çözünür diyet lif içeren ve doyurucu olan çavdar, bağırsak çalışmasını artırıyor, kolestrol seviyesini düşürüyor, obezite riskini azaltıyor. Böylece insülin yanıtını olumlu etkileyerek insülin direnci ve diyabet riskini azaltıyor. ??Çavdar bu özellikleriyle uzun süre tokluk hissi veriyor.

! Önerilen ekmek tüketimi kişiden kişiye göre değişmektedir. Beslenme kişiye özeldir. Kişinin yaşam tarzına , yaşına , hastalıklarına..vb değişmektedir.