Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 12 Ekim 2026 tarihlitaklit ve tağşiş listesigündem oldu. Paylaşılan denetim sonuçlarına göre zeytinyağından sucuğa, baklavadan peynire kadar birçok gıda ürününde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Vatandaşların sıkça tükettiği ürünlerde ortaya çıkan bulgular, alışveriş yaparken marka ve ürün bilgilerini kontrol etmenin önemini bir kez daha gündeme taşıdı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yürütülen denetimlerde tespit edilen taklit ve tağşiş uygulamalarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.

Bakanlığın Güvenilir Gıda sistemi üzerinden yayımlanan listelerde, denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen ürünler ve bunlarla bağlantılı işletmeler yer alıyor.

ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI TESPİT EDİLDİ

12 Ekim tarihli güncellemeye ilişkin paylaşılan bilgilere göre, naturel sızma zeytinyağı adı altında satışa sunulan bazı ürünlerde farklı bitkisel yağların kullanıldığı belirlendi.

Zeytinyağına tohum yağı karıştırılması ve daha düşük kaliteli yağların farklı sınıftaki ürünler olarak sunulması, listede öne çıkan uygunsuzluklar arasında yer aldı.

SUCUK VE LAHMACUNDA DİKKAT ÇEKEN BULGULAR

Et ve et ürünlerinde yapılan denetimlerde de çeşitli uygunsuzluklar bildirildi.

Sucuk, köfte, kıyma ve lahmacun harcı gibi ürünlerde, ürünün beyan edilen içeriğiyle uyuşmayan kanatlı eti ve sakatat tespit edildiği aktarıldı.

Bazı ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti, taşlık, baş eti ve dil gibi bileşenlerin bulunduğu belirtildi.

BAKLAVADA AY ÇEKİRDEĞİ VE BOYA

Denetimlerde dikkat çeken ürünlerden biri de fıstıklı baklava oldu.

Paylaşılan sonuçlara göre bazı baklava ürünlerinde fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı ve gıda boyası tespit edildiği bildirildi.

Baharat ürünlerinde ise kekik ve sumakta yabancı madde ve boya kullanımıyla ilgili uygunsuzluklar gündeme geldi.

PEYNİR VE BALDA DA UYGUNSUZLUK

Bakanlığın güncellenen listesine ilişkin bilgilerde süt ürünleri ve bal da yer aldı.

Tulum peynirinde nişasta tespiti yapılırken bazı çiçek balı ürünlerinde taklit veya tağşiş bulgularına rastlandığı aktarıldı.

Denetim sonuçlarında peynir, kaşar, yoğurt, tereyağı, ayran ve sirke gibi farklı ürün gruplarının da bulunduğu belirtildi.
Resmi liste:Tarım ve Orman Bakanlığı – Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar