Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin kamuoyuyla paylaştığı listeyi güncelledi. Son güncellemede15 yeni ürünlisteye eklenirken, bunlardan6'sının insan sağlığını tehlikeye düşürecek nitelikteolduğu açıklandı. Güncellenen listede Bursa'da üretilen bir sucuk ürününe ilişkin tespit de dikkat çekti.

Bakanlığınguvenilirgida.tarimorman.gov.tradresinde yayımladığı verilere göre, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde üretim yapan bir firmanın "ısıl işlem görmüş dana sucuk" etiketiyle satışa sunduğu üründetek tırnaklı hayvan etitespit edildi.

BAKANLIK LİSTEYİ GÜNCELLEDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimler kapsamında taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuna duyurmaya devam ediyor.

Son güncellemede sucuk, kıyma, salam ve çay gibi çeşitli ürünlerde mevzuata aykırı uygulamalar tespit edildi. Listeye eklenen 15 yeni üründen 6'sı, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" kategorisinde yer aldı.

BURSA'DA SUCUKTA TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ

Denetim sonuçlarına göre,Bursa'nın Nilüfer ilçesinde üretim yapan bir firmanın"ısıl işlem görmüş dana sucuk" olarak piyasaya sunduğu üründe tek tırnaklı hayvan eti bulundu.

Tek tırnaklı hayvan eti; at, eşek ve katır gibi hayvanlardan elde edilen etleri kapsıyor.

KIRMIZI ET ÜRÜNLERİNDE DİKKAT ÇEKEN BULGULAR

Bakanlığın laboratuvar analizlerinde yalnızca Bursa değil, farklı illerde de ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.

Rapora göre;

  • Bir firmanın "yüzde 100 dana sucuk" olarak satışa sunduğu üründederi dokusu ve kanatlı hayvan etikullanıldığı belirlendi.
  • Mersin'in Yenişehir ve Toroslar ilçelerindesatışa sunulan çiğ dana kıymalarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
  • Mersin'in Erdemli ilçesinde satılan "dana sucuk" ürününde de aynı uygunsuzluğa rastlandı.

TÜKETİCİLERE UYARI

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların gıda alışverişlerinde güvenilir ve denetlenen işletmeleri tercih etmeleri gerektiğini hatırlattı.

Denetimler sonucunda taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaların isimleri ile ürün bilgileri, Bakanlığın resmi internet sitesi olanguvenilirgida.tarimorman.gov.trüzerinden kamuoyuyla paylaşılmaya devam ediyor.