Gelinim Mutfakta yarışmasında 19 Mayıs 2026 Pazartesi günü ana yemek olarak Ananas Yatağında Tavuk hazırlandı. Kanal D ekranlarında yayınlanan programda günün yemeğinin malzemeleri ve yapılışı izleyicilerle paylaşıldı. Sunucu Aslı Hünel, tarif sırasında Ananas Yatağında Tavuk hazırlanırken dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.

Programı takip edenler,Gelinim Mutfakta Ananas Yatağında Tavuk tarifive yemeğin nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. Tavuk eti, ananas ve sebzelerin birlikte kullanıldığı tarif, hem sunumu hem de kullanılan malzemeler nedeniyle ilgi gördü.

ANANAS YATAĞINDA TAVUK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Gelinim Mutfakta’da ekrana gelen Ananas Yatağında Tavuk tarifi için yarışmacılara verilen malzemeler şöyle sıralandı:

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 halka ananas
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı karabiber

ANANAS YATAĞINDA TAVUK NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta’nın 19 Mayıs tarihli bölümünde Ananas Yatağında Tavuk, stüdyoda adım adım hazırlandı. Yarışmada uygulanan hazırlık süreci şu şekilde aktarıldı:

İlk olarak tavuk göğsü jülyen şeklinde ince şeritler halinde doğranıyor. Bir karıştırma kabına soya sosu, bal, zeytinyağı, köri ve ezilmiş sarımsak alınıp karıştırılıyor. Doğranan tavuk parçaları bu karışımın içine eklenip harmanlanıyor ve bir süre sosu çekmesi için bekletiliyor.

Daha sonra marine edilen tavuklar tavaya alınarak yüksek ateşte sote edilmeye başlanıyor. Tavuklar renk almaya başladığında yemeklik doğranmış kuru soğan, jülyen doğranmış kırmızı kapya biber ve yeşil biber tavaya ekleniyor. Tavuk ve sebzeler birlikte sotelenerek pişiriliyor.

Ayrı bir tavada halka şeklindeki ananas dilimleri önlü arkalı kızartılarak karamelize ediliyor. Ananaslar renk alıp karamelize olduktan sonra servis tabağına yerleştiriliyor. Üzerine tavada hazırlanan tavuklu harç yayılıyor.

Gelinim Mutfakta yarışmasında ekrana gelen tarifte, Ananas Yatağında Tavuk bu şekilde servis ediliyor. Yarışma bölümünde sunulan ölçüler ve adımlar, evde denemek isteyen izleyiciler için programda detaylı olarak paylaşıldı.