“Bu akşam ne yapsam, nereye gitsem?” diye düşünen İnegöllüler için hafta sonuna lezzet dolu bir alternatif var. Bursa’nın köklü mutfak kültürünü buluşturan5. UluslararasıBursa Gastronomi Festivali, 18-19-20 Eylül 2026 tarihlerindeMerinos Parkı’nda gerçekleştiriliyor.

“Fetheden Lezzetler” temasıyla düzenlenen festivalde Bursa’nın yöresel tatlarının yanı sıra gastro sahne buluşmaları, uluslararası lezzet atölyeleri, yarışmalar, söyleşiler, çocuk etkinlikleri, sergiler, geleneksel gösteriler ve konserler yer alıyor.

İnegöl’den Bursa’ya gitmeyi düşünenler için festival, hafta sonunu değerlendirebilecekleri alternatiflerden biri olarak öne çıkıyor.

İNEGÖLLÜLER BU FESTİVALİ KAÇIRMAYIN

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla gerçekleştirilen festival, üç gün boyunca Merinos Parkı’nda ziyaretçilerini ağırlıyor.

Festival kapsamında düzenlenen “700 Yıllık Fetih Yemekleri” yarışmasında ise Bursa’nın geçmişten günümüze ulaşan geleneksel tarifleri mutfağa taşındı.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba da şef önlüğünü giyerek Orhaneli’nin yöresel lezzetiyufka ıslamasınıhazırladı.

BURSA LEZZETLERİ MUTFAĞA TAŞINDI

Program kapsamında AK Parti İl Başkan Yardımcısı Kamil Bayramiç “Bursa kebabı”, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Deniz Köken “muntancana”, Kent Tarihi Tanıtım ve Turizm Başkanı Aziz Elbas “Kirde kebabı”, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Abdullah Damar “Kuzu etli enginar dolması”, BURFAŞ Genel Müdürü Erhan Pamukçu ise “Mürdüm erikli kuzu yahnisi” hazırladı.

Şeflerin rehberliğinde hazırlanan yemekleri festival alanındaki vatandaşlar da yakından takip etti.

“MUTFAKTAKİ SIRRIM SEVGİ BAHARATI”

Yemekte lezzetin sırrının “sevgi baharatı” olduğunu söyleyen Başkan Vekili Şahin Biba şu ifadeleri kullandı:

“Yemek yapmak artık sanat icrası niteliği taşıyor. Kullanılan ürünlerin kalitesi, tariflerin özgünlüğü elbette çok önemli. Bu yönüyle Türk mutfağı eşsiz zenginlikleri ve benzersiz tarifleri barındırıyor. Bursa’mızın gastronomi çeşitliliği de Türk mutfağında özgün bir yer tutuyor. Festivalimiz, şehrimizin bu alandaki kapasitesini ve potansiyeli her yönden resmediyor. Biz de bugün Bursa’mızın Coğrafi İşaret tescili bulunan ürünlerini kullanarak yöresel yemeklerimizden bazılarını tariflerine uygun şekilde hazırladık. Şeflerimizin destekleriyle sunduğumuz yemeklerimize ‘sevgi baharatımızı’ da kattık. Bir yemek sevgiyle hazırlanıyorsa tadına doyum olmaz. Yemek yapmayı seven biri olarak mutfaktaki sırrım sevgi baharatıdır. Her işimizde olduğu gibi bu tarife de sevgimizi kattık”

BU AKŞAM İÇİN ALTERNATİF

Festival20 Eylül’e kadardevam edecek. Merinos Parkı’nda lezzet, kültür ve eğlenceyi aynı programda buluşturan etkinlikler gerçekleştirilecek.

Dolayısıyla İnegöl’de “Bu akşam ne yapsam?” diye düşünenler, Bursa Gastronomi Festivali’ni hafta sonu planları arasına ekleyebilir. Festivalde yetişkinlere yönelik etkinliklerin yanı sıra çocuk etkinliklerinin de bulunması, ailece gitmek isteyenler için de seçenek oluşturuyor.