Osmanlı döneminde ihtiyaç sahibi vatandaşların rencide olmadan ihtiyaçlarını karşılayabilmesi adına uygulanan ‘Askıda Ekmek’ projesi, günümüzde çok fazla bilinmiyor. Ancak bu geleneği sürdürenler de yok değil.

 

İnegöl’de Atatürk Bulvarı üzerinde faaliyet gösteren Bir Simit firması, ‘Askıda ekmek’ projesi ile her gün onlarca ailenin ekmek ihtiyacını karşılamasını sağlıyor.

 

ASKIDA EKMEK UYGULAMASI NEDİR?

 

Askıda ekmek uygulamasında, ekmek almaya gelen vatandaşlar durumlarına göre kendi ihtiyaçlarını alıp bunun haricinde istediği kadar ekmeğin parasını da askıda ekmeğe bırakıyor. İhtiyaç sahibi aileler, fırına gelip askıda ekmek almak istediklerini belirterek ücret ödemeden ihtiyaçları kadar ekmeği alıyor.

 

ALAN DA MEMNUN VEREN DE

 

İnegöl’de Osmanlıdan kalma bu uygulamayı sürdüren Bir Simit firması, günlük 50 civarında ailenin ekmek ihtiyacını bu şekilde karşılıyor. Ekmeği alan da memnun kalıyor, askıda ekmek projesine destek verip hayır işleyen de.