İnegöl’ün son yıllardaki yıldızı parlayan marka değerlerinden Ayçekirdeği’nde hasat dönemi başladı. 15 bin dönümde ekilen ve 6 bin tok rekolte beklenen Ayçekirdeği’nini kurutulması konusunda da İnegöl Belediyesi ciddi destek vermiş ve Çevre Yolunun tek şeridinin kullanılmasına izin vermişti.

Ayçekirdeğini Çevreyoluna ilk seren Alanyurt’lu çiftçi Mehmet Aydın oldu. Aydın, bu yıl 25 dönüm Ayçekirdeği ektiğini ve 1 tondan fazla ürün aldığını söyledi. 3-4 yıldır Ayçekirdeği ektiğini de kaydeden Aydın: “Ürünlerimizi Alanyurt’ta yetiştiriyoruz. Normalde başka ürünler ekerdik, ancak onların para yapmaması nedeni ile Ayçekirdeğin maliyeti ucuz olduğundan buna yöneldik. Ayçekirdeği’nin masrafı az. Nisan ayının 10’unda ekimi gerçekleştirir, Ağustos’un 15’inde ise kurutmaya başlarız. 4 ayda ürünümüz tüccara ulaşıyor. Ürünümü yarın tahıl ambarına götüreceğim ve orada elekten geçecek. Tüccarlar da genelde tahıl ambarında bekler ürünü. 1-2 aylık çekle bile bildiğimiz tüccarlara veririz.”diye konuştu.

BEKLENEN FİYAT 3 TL

Ayçekirdeğini zamanında kurutmanın çok önemli olduğunu vurgulayan Mehmet Aydın, şunları söyledi: “Ürünü bir gün bile römorkta bekletsem kararır. O zaman da tüccar almaz, elimizde kalır. O yüzden kurutmak, yellendirmek önemli. Toplandığı gibi kurutulması şart. Yoksa ürünler telef olur.”dedi.

 

 Aydın, Ayçekirdeği’nin fiyatlarıyla ilgili ise geçtiğimiz yıl 2,80-3 lira civarında olduğunu ve bu yıl da 3 lirayı bulmasını beklediklerini söyledi.