Dünyaca ünlü gastronomi rehberi Taste Atlas, dünyanın en iyi tuzlu hamur işlerini açıkladı. Listenin zirvesinde Sırbistan’a özgü “Pazarske mantije” yer alırken, Türkiye’den de birbirinden lezzetli 10 farklı hamur işi listeye girmeyi başardı.
LİSTENİN İLK SIRALARIHazırlanan listede Balkan mutfağı öne çıktı. İlk üç sırada Sırbistan, Bosna Hersek ve Bulgaristan’dan çeşitler bulunuyor:
1. Sırbistan – Pazarske mantije
2. Bosna Hersek – Burek
3. Bulgaristan – Banitsa
4. Malezya – Karipap
5. Sırbistan – Burek sa sirom
TÜRKİYE’DEN 10 FARKLI LEZZETTaste Atlas’ın listesinde Türkiye’nin sevilen börek ve hamur işleri de yer aldı. İşte listede Türkiye’den öne çıkan lezzetler:
8. Paçanga böreği
19. Boşnak böreği
30. Sigara böreği
32. Kol böreği
33. Çiğ börek
36. Tepsi böreği
39. Su böreği
43. Gül böreği
66. Açma
83. Boyoz
TÜRK MUTFAĞI DÜNYADA ÖNE ÇIKIYORTürkiye’nin börek çeşitleriyle dünyada öne çıktığını belirten Taste Atlas, Anadolu mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle paçanga böreği ve su böreği gibi klasik tatlar, uluslararası damaklarda da kendine geniş bir yer buldu.
Yorumlar (0)
Görüşlerinizi Paylaşın