ET ALIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Türkiye’de hayvancılık alanındaŞAP hastalığına karşı mücadelesürerken, uzmanlardan tüketicilere önemli uyarılar geldi. Özellikle et alırken güvenilir kaynaklardan alışveriş yapılmasının büyük önem taşıdığı belirtildi.

“MAHALLE KASABINIZI TERCİH EDİN”

Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, vatandaşlara tanıdıkları ve bildikleri kasaplardan alışveriş yapmaları çağrısında bulundu. Yalçındağ, “Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yanıltmaz. Alacağınız eti tezgahtan seçin ve kıymayı gözünüzün önünde çektirin” dedi.

Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı’nın karekod uygulamasını hatırlatan Yalçındağ, tüketicilerin bu karekodları telefonla okutarak işletmelerin denetim belgelerine ulaşabileceğini söyledi.

DENETİMLER ARTIRILDI

Gaziantep’te yapılan bir denetimde, kıymaya bozuk et ve sakatat karıştırıldığının ortaya çıkmasının ardından gözler kasaplara çevrildi. Yalçındağ, bu tür kötü niyetli girişimlerin tüm sektörü lekelediğini belirterek, ruhsat iptallerinin yanı sıra bu kişilerin meslekten tamamen men edilmesi gerektiğini vurguladı.

ŞAP HASTALIĞI İNSANA BULAŞIR MI?

Vatandaşların en çok merak ettiği konulardan biri deşap hastalığının insana bulaşıp bulaşmadığı.Yalçındağ bu konuda net konuştu:
“Şap, hayvanlarda görülen ve grip gibi tekrarlayan bir hastalıktır. Ancak insana bulaşmaz. Et tüketiminde herhangi bir risk yok. Şap hastalığını başka hastalıklarla karıştırmamak gerekir.”

TÜKETİCİLERE ÖNERİLER

Güvenilir ve tanıdık kasaplardan alışveriş yapın.

İşletmelerdebelediye ve Tarım Bakanlığı belgelerininasılı olmasına dikkat edin.

Alacağınız kıymayı gözünüzün önünde çektirin.

Karekod uygulaması ile işletme belgelerini sorgulayın.