7 AYDA 732 BİN DENETİM

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılı ocak-temmuz döneminde ülke genelinde 732 bin 416 gıda denetimi gerçekleştirdi. Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 17 bin 223 idari para cezası uygulanırken, toplam ceza tutarı 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira oldu. Ayrıca 385 işletme hakkında savcılıklara suç duyurusunda bulunuldu.

SAĞLIĞI TEHLİKEYE ATAN BULGULAR

Denetimlerde ortaya çıkan uygunsuzluklar iki ana kategoriye ayrıldı:

Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar

Et ürünlerinde domuz ve tek tırnaklı eti

Baharat, bitkisel yağ ve soslarda yasaklı boya maddeleri

Çikolata, bitki çayı, takviye gıda, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde ilaç etken maddesi

Süt ürünlerinde mantar ve maya oluşumunu engellemek için kullanılan natamisin

Taklit ve tağşiş ürünler

Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi: Bitkisel yağlarda tohum yağı karışımı, düşük yağ oranı, yer fıstığı ve yabancı madde, düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması; et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat; baharatlarda domates ve gıda boyası

Temel özelliği etkileyen içerik eksikliği: Takviye gıdalarda beyan edilen etken maddenin bulunmaması, süt ürünlerinde yağ oranının düşük olması

TÜKETİCİLERE UYARILAR

Bakanlık, vatandaşların da bireysel gıda güvenliği konusunda dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. Öneriler:

Ambalajlı ve etiket bilgisi bulunan ürünler tercih edilmeli

Son tüketim tarihi mutlaka kontrol edilmeli

Hayvansal ürünler Bakanlık onaylı ve kaynağı belli yerlerden alınmalı

Uygunsuzluk görüldüğünde ALO 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunulmalı