İNEGÖL'DE CEVİZ ÜRETİMİ HIZLA GENİŞLİYOR

Bursa'nın İnegöl ilçesinde ceviz yetiştiriciliği son 15-20 yılda belirgin biçimde arttı. İlçe genelinde henüz tam verime ulaşmamış genç bahçelerin de etkisiyle 30 bin dekarı geçen alanda ceviz üretimi yapılıyor. Tarımsal üretimde geniş ekim alanlarıyla öne çıkan İnegöl'de, ürün deseni içinde ceviz önemli bir yer edinmeye başladı.

İlçeye bağlı Konurlar Mahallesi, yürütülen ceviz yatırımları nedeniyle bölgede "ceviz köyü" olarak anılıyor. Mahallede hem yeni bahçe kurulumu hem de mevcut bahçelerin genişlemesiyle üretim alanı her yıl artıyor.

CEVİZ ÜRETİMİNİN 20 YILLIK SÜRECİ

Konurlar Mahallesi Muhtarı İlhami Uysal, bölgede ceviz hikayesinin yaklaşık 20 yıl önce başladığını ifade etti. Uysal, geçmişte mahallede ağırlıklı olarak tütün üretimi yapıldığını, ilk ceviz bahçesinin tesis edilmesiyle birlikte üretim deseninde değişim yaşandığını belirtti.

Uysal, ceviz yetiştiriciliğinin tütüne göre daha az iş gücü gerektirdiğini ve bu nedenle özellikle genç üreticilerin ilgisini çektiğini aktardı. Zaman içinde ceviz bahçelerinin sayısının arttığı, yeni dikimlerle üretim alanlarının genişlediği bilgisi paylaşıldı.

Konurlar Mahallesi'nde ceviz bahçesi alanı bugün 3 bin 500 dekara ulaşmış durumda. Bu alanın yaklaşık 1.500 dekarının sulanabilir olduğu, geri kalan kısmın ise mart ayı itibarıyla suya kavuşmasının planlandığı ve böylece mahallenin tamamında ceviz bahçelerinin sulanabilir hale gelmesinin hedeflendiği bildirildi.

KONURLAR MAHALLESİNDE ÜRETİM VE SATIŞ

Mahallede yıllık ceviz üretiminin 10 bin tonun üzerinde olduğu ifade edildi. Ürün, hem yeşil kabuklu hem de tahta kabuklu (kuru) olarak satışa sunuluyor. Üretilen ceviz, Türkiye'nin farklı illerine gönderiliyor ve ihraç edilen partiler de bulunuyor.

Ceviz hasadının ekim ayında başladığı ve yaklaşık 15-20 gün içinde tamamlandığı, kasım ve aralık aylarında ise stokların büyük ölçüde tükendiği bildirildi. Ürüne yönelik talebin yüksek olduğu, tüketim için ceviz almak isteyenlerin genellikle hasat döneminden bir iki ay önce sipariş verdiği aktarıldı.

Mahallede ceviz için siparişlerin tomurcuk döneminden itibaren alınmaya başlandığı, ağustos ayında sipariş yoğunluğunun arttığı kaydedildi. Ürünün yağ oranı ve kalite özellikleri nedeniyle farklı bölgelerden talep gördüğü belirtildi.

BAHÇE YATIRIMLARINA İLGİ ARTIYOR

Konurlar Mahallesi'ndeki ceviz bahçeleri, ilçe dışından yatırımcıların da dikkatini çekiyor. Mahalleye, başta Bursa olmak üzere İstanbul, Trabzon ve Erzurum gibi illerden gelen kişiler tarafından ceviz bahçesi yatırımı yapıldığı ifade edildi.

Uysal, farklı meslek gruplarından özellikle bazı iş insanları ve doktorların bölgede ceviz bahçesi kurduğunu, kimi yatırımcıların boş tarla satın alarak sıfırdan ceviz bahçesi tesis ettiğini söyledi. Mahallede tarım arazilerinin dekar fiyatlarının 300 bin ile 500 bin lira arasında değiştiği bilgisi paylaşıldı.

CEVİZ FİYATLARI VE GELİR DURUMU

Konurlar'da üretilen ceviz, pazarda yeşil kabuklu ve tahta kabuklu olarak farklı fiyatlardan alıcı buluyor. Geçen yıl yeşil kabuklu ceviz kilogram fiyatlarının 90-120 lira aralığında olduğu, bu yıl ise en düşük 120 lira, en yüksek 150 lira seviyelerine çıktığı belirtildi.

Tahta kabuklu cevizde ise kilogram fiyatının 130 liradan başlayıp 160 liraya kadar yükseldiği aktarıldı. Üreticiler, ceviz hasadının ardından ürünlerini doğrudan satabildiklerini, bu nedenle gelir akışının tütün üretimine göre daha hızlı gerçekleştiğini ifade ediyor.

GENÇLERİN CEVİZ ÜRETİMİNE YÖNELİMİ

Konurlar Mahallesi'nde ceviz üretimi, genç nüfus arasında da ilgi görüyor. Mahallede üretim yapan 20 yaşındaki Mehmet Bali, kendilerine ait 3 dönüm ve kiraladıkları 250 dönüm arazide ceviz yetiştirdiklerini söyledi.

Bali, daha önce İnegöl merkezdeki bir mobilya fabrikasında kısa süreli çalıştığını, ardından tarımsal üretime yöneldiğini anlattı. Ceviz bahçelerinden elde edilen gelirin, gençlerin mahallede kalmasına katkı sağladığını, tarım dışına göç eden bazı kişilerin de geri döndüğünü dile getirdi.

Bali, içinde bulunulan üretim yılında birçok tarım ürününde rekolte düşüşleri yaşandığını, buna karşın cevizden gelir elde etmeye devam ettiklerini kaydetti. Konurlar Mahallesi'nde ceviz bahçelerindeki yatırımların ve genç üretici sayısının artmasıyla birlikte, İnegöl'de ceviz üretim alanlarının büyümesi sürüyor.