İnegöl’ün köftecilik geleneğinin temsilcilerinden ve meslek önderlerindenAhmet Aydın, yaklaşık 65 yıl boyunca aynı iş yerinde çalışarak meslek hayatını sürdürdü. 1924 yılında İnegöl’de dünyaya gelen Aydın, çocuk yaşlarda başladığı köftecilik mesleğini uzun yıllar devam ettirdi.

1924 YILINDA İNEGÖL’DE DOĞDU

Ahmet Aydın,27 Ocak 1924 tarihinde İnegöl’de doğdu.

Meslek hayatına henüz çocuk yaşlarda başlayan Aydın, Köfteci İbrahim Besler Usta'nın yanında yetişerek köftecilik mesleğiyle tanıştı.

15 YAŞINDA MESLEĞE BAŞLADI

Ahmet Aydın, ailesinin yanında çalıştıktan sonra1939 yılında, 15 yaşındayken Köfteci İbrahim Besler Usta’nın yanında işe başladı.

Burada İnegöl'ün köftecilik mesleğinin geleneksel çalışma düzeni içerisinde mesleğini sürdürdü.

DÖRT YIL ASKERLİK YAPTI

Aydın,1944-1948 yılları arasında dört yıl askerlik yaptı.

Askerlik görevinin ardından yeniden mesleğine dönen Ahmet Aydın, iş hayatına kaldığı yerden devam etti.

65 YIL AYNI İŞ YERİNDE ÇALIŞTI

Askerlik dönüşünün ardından yaklaşık2004 yılına kadar aralıksız 65 yıl boyunca aynı iş yerindeçalıştı.

Uzun meslek hayatı boyunca köftecilik yapan Aydın, İnegöl'ün geleneksel esnaf ve köftecilik kültürünün temsilcilerinden biri oldu.

2004 YILINDA VEFAT ETTİ

Ahmet Aydın,23 Ocak 2004 tarihinde hayatını kaybetti.