İnegöl köftesinin Bursa'da tanınmasını sağlayan ustalardanMehmet Besler, 1917 yılında İnegöl'de dünyaya geldi. Köftecilik mesleğine 1935 yılında ağabeyi İbrahim Besler ile birlikte başlayan Mehmet Besler, uzun yıllar sürdürdüğü meslek hayatında İnegöl köftesinin tanıtımında rol oynadı. Besler, 1997 yılında 80 yaşında Bursa'da hayatını kaybetti.

MEHMET BESLER KİMDİR?

Mehmet Besler, 1917 yılında Bursa'nın İnegöl ilçesinde doğdu.

İnegöl köftesinin Bursa'da tanınmış ustalarından biri olan Besler, meslek hayatına genç yaşlarda başladı.

1935 yılında ağabeyi İbrahim Besler ile birlikte köftecilik yapmaya başlayan Mehmet Besler, uzun yıllar bu alanda faaliyet gösterdi.

KÖFTECİLİĞE 1935 YILINDA BAŞLADI

Mehmet Besler'in köftecilik mesleğine başlangıcı 1935 yılına dayanıyor.

Ağabeyi İbrahim Besler ile birlikte çalışmaya başlayan Besler, 1940 yılında Bursa Heykel'de dükkân açtı.

Bu işletmede İnegöl köftesini Bursalılarla buluşturdu.

Mehmet Besler'in Bursa'daki köftecilik faaliyetleri, İnegöl köftesinin kentte tanınmasında etkili oldu.

İNEGÖL KÖFTESİNİ BURSA'DA TANITTI

1940 yılında Bursa Heykel'de açtığı dükkânda köfte satışı yapan Mehmet Besler, İnegöl köftesinin Bursa'da tanınmasını sağlayan isimler arasında yer aldı.

Uzun yıllar köftecilik mesleğini sürdüren Besler, İnegöl köftesinin Bursa'daki temsilcilerinden biri oldu.

ÜNLÜ İSİMLERİ AĞIRLADI

Mehmet Besler'in köftecilik yaptığı dönemde tanınmış isimler de işletmesini ziyaret etti.

Bu isimler arasında ünlü iş insanı Vehbi Koç da bulunuyordu.

Vehbi Koç'un "Hatıralarım" adlı kitabında İnegöl Köfte ve Mehmet Besler'den övgüyle söz ettiği belirtiliyor.

1980 YILINA KADAR ÇALIŞTI

Mehmet Besler, köftecilik mesleğini 1980 yılına kadar sürdürdü.

1935 yılında başladığı meslek hayatına 1980 yılında son vererek emekliye ayrıldı.

Besler, yaklaşık 45 yıl boyunca köftecilik alanında çalıştı.

1917 yılında İnegöl'de dünyaya gelen Mehmet Besler, 1997 yılında Bursa'da hayatını kaybetti.